Cơm cháy Đại Long và Cố Đô khác nhau thế nào, nên chọn loại nào?

Đại lý cơm cháy Ninh Bình bán sản phẩm của hai nhà sản xuất địa phương. Bảng dưới tóm tắt những điểm khác nhau chính, lấy từ thông tin hai hãng công bố.

	Đại Long	Cố Đô
Công ty	Công ty CP Sản xuất và Thương mại Đại Long, Nho Quan	Công ty CP Sinh Hoá Ninh Bình
Làm cơm cháy từ	Năm 2010	Năm 2013
Chứng nhận	ISO 22000:2018	ISO 22000:2018, OCOP 4 sao
Dòng sản phẩm	Cơm Cháy Xưa (đáy nồi), Ninh Bình Vàng, Cochi	Siêu ruốc, gạo lứt, đậm vị truyền thống, dạng túi nhỏ, hộp, chưa chiên, Gosi
Ruốc	Ruốc phủ dày ở dòng siêu ruốc; dòng chà bông dùng ruốc thịt gà	Ruốc thịt gà

Đại Long hợp với ai?

Đại Long có nhiều lựa chọn theo dịp:

• Cơm Cháy Xưa: miếng cơm cháy đáy nồi lớn làm thủ công từ gạo tẻ thơm, đựng hộp hoặc xách. Hợp để biếu, tặng đối tác. Xem Cơm Cháy Xưa 350 g.
• Ninh Bình Vàng: túi 180–500 g. Loại nếp siêu ruốc dùng gạo nếp cái hoa vàng (80%) và ruốc (15%), miếng dày, ruốc nhiều. Xem Ninh Bình Vàng nếp siêu ruốc 250 g.
• Cochi: gói nhỏ 15 g, tiện cho trẻ đi học, dân văn phòng ăn vặt. Xem Cochi chà bông túi 150 g.

Cố Đô hợp với ai?

• Túi lớn 300–600 g (đậm vị truyền thống): hợp gia đình đông người hoặc mua chia nhỏ. Xem Cố Đô đậm vị truyền thống 600 g.
• Dạng túi nhỏ 15 g/gói, đóng 6 hoặc 12 gói một túi. Xem Cố Đô dạng túi 180 g.
• Cơm cháy chưa chiên 1 kg: chỉ có gạo nếp và muối, mua về tự chiên để làm cơm cháy sốt. Xem Cố Đô chưa chiên 1 kg.

Thành phần các loại ăn liền của Cố Đô gồm gạo thơm (hoặc gạo lứt), ruốc thịt gà, dầu thực vật, vừng, đường, muối, hành, tiêu, ớt. Hãng cho biết không dùng phụ gia thực phẩm. Xem các sản phẩm Cố Đô.

Nên chọn hãng nào?

• Mua làm quà sang: Cơm Cháy Xưa của Đại Long.
• Thích ruốc nhiều, miếng dày: Ninh Bình Vàng nếp siêu ruốc hoặc Cố Đô siêu ruốc đậm vị.
• Ăn vặt, chia gói nhỏ: Cochi của Đại Long hoặc Cố Đô dạng túi.
• Muốn tự chiên, làm cơm cháy sốt: Cố Đô chưa chiên.
• Tránh bột ngọt: đọc thành phần trên nhãn. Nhãn các loại Đại Long có ghi chất điều vị INS621 (bột ngọt); nhãn Cố Đô không ghi.

Không chắc chọn loại nào? Gọi hoặc nhắn Zalo cho cửa hàng, chúng tôi tư vấn theo người nhận và ngân sách.