Cơm cháy đáy nồi

Cơm cháy đáy nồi là gì?

Cơm cháy đáy nồi giữ nguyên miếng cháy lớn theo hình đáy nồi, giống cách các gia đình Ninh Bình làm ngày trước, thay vì cắt thành miếng nhỏ đều nhau. Miếng lớn, dày, bẻ ra ăn hoặc bày nguyên miếng lên đĩa khi đãi khách.

Cơm Cháy Xưa của Đại Long

Cơm Cháy Xưa là dòng cơm cháy đáy nồi “thượng hạng” của Đại Long, nhà sản xuất ở Nho Quan, Ninh Bình, được giới thiệu là làm thủ công từ gạo tẻ thơm và phủ ruốc. Cửa hàng bán hộp 350 g và xách quà Cơm Cháy Xưa 700 g cho người mua biếu.

Miếng lớn dễ vỡ hơn khi vận chuyển, nên cửa hàng đóng thùng có chèn kín. Nếu hàng tới nơi bị vỡ vụn, xem cách đổi trong chính sách đổi trả.